Er søtpotet bedre enn banan?

2023 Forfatter: Mary Abramson | [email protected]. Sist endret: 2023-05-24 13:01

Søtpoteter er et kraftsenter når det kommer til ernæring: de er en stor kilde til kalium, vitamin C, B6, fiber, og dette i kombinasjon med sunne komplekse karbohydrater styrer blodsukkernivået og tilfører substans uten å tilsette ekstra sukker. Søtpoteter er også like rimelige som bananer.

Folk spør også, hvilken søtpotet er sunnest?

I følge en artikkel på Livestrong.com inneholder "de lilla variantene mest antioksidanter, og de hvitkjøttede variantene inneholder minst av disse fordelaktige næringsstoffene." Men siden lilla søtpoteter er vanskelig å spore opp i USA, mellom det hvite og oransje søtpoteter, appelsinen søtpotet

I tillegg, er poteter bedre enn bananer? Selv om bananer er en stor kilde til kalium, mange andre sunne matvarer - som søt poteter og rødbeter - ha mer kalium per porsjon. Noen matvarer som mangold og hvite bønner har til og med dobbelt så mye kalium per kopp sammenlignet med en middels stor banan.

Med tanke på dette, er søtpotet bedre for deg enn vanlig?

Søtpoteter blir ofte omtalt som værende sunnere enn hvit poteter, men i virkeligheten kan begge typer være svært næringsrike. Samtidig som regelmessig og søtpoteter er sammenlignbare i kalori-, protein- og karboinnhold, hvit poteter gi mer kalium, mens søtpoteter er utrolig høy i vitamin A.

Kan jeg spise søtpoteter hver dag?

Støtt sunt syn Faktisk en kopp (200 gram) bakt appelsin søtpotet med hud gir mer enn syv ganger mengden betakaroten som en gjennomsnittlig voksen trenger pr dag (2). Spiser mat rik på betakaroten, for eksempel appelsinkjøtt søtpoteter, kan bidra til å forhindre denne tilstanden (27).